在北京南六環(huán)外，一座占地300余畝的現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)園區(qū)巍然矗立，樓房倉、成品庫、儲油罐、加工車間有序分布。首農(nóng)食品應(yīng)急保障中心負(fù)責(zé)人齊金紅說，這是北京市糧油食品應(yīng)急保障體系建設(shè)重要項目。園區(qū)集儲備、加工、物流、數(shù)智、研發(fā)于一體，全面提升了北京市糧油應(yīng)急保障能力。

齊金紅告訴記者，園區(qū)內(nèi)原有的倉庫多是建于二十世紀(jì)八九十年代的單層房式倉或儲量更小的磚園倉，已不能滿足超大城市糧食安全供應(yīng)和應(yīng)急保障要求?，F(xiàn)在園區(qū)徹底革新傳統(tǒng)倉儲模式，通過科學(xué)規(guī)劃，將不同類別的倉庫以串列式與圍合式布局，將不同功能的倉庫與道路、景觀有機(jī)融合，實現(xiàn)布局精妙、調(diào)動迅捷。例如，4棟3層樓房倉，以立體化設(shè)計突破土地制約，提供20萬噸原糧倉容，與5萬噸成品倉、5.8萬噸儲油罐形成強(qiáng)大的儲備矩陣。

此外，園區(qū)內(nèi)配套建設(shè)8萬平方米的綜合服務(wù)區(qū)，承載行政辦公、研發(fā)檢驗、數(shù)據(jù)中樞、指揮調(diào)度、配套服務(wù)五大功能，構(gòu)建起全流程檢測、數(shù)據(jù)支撐、全域監(jiān)控的一站式服務(wù)體系，通過信息實時上傳、精準(zhǔn)定位、全程追溯、智能預(yù)警，確保儲糧數(shù)量、質(zhì)量安全，實現(xiàn)綠色儲備、品質(zhì)保糧、數(shù)字管糧。

一個地區(qū)的糧食供給對市場依賴程度越高，糧食安全潛在的風(fēng)險就越大。齊金紅表示，為提高應(yīng)急保障能力，首農(nóng)食品應(yīng)急保障中心與首農(nóng)旗下眾多糧油儲備庫協(xié)同聯(lián)動，既能快速響應(yīng)市場需求，又有能力應(yīng)對緊急情況，筑牢首都“米袋子”安全堅固防線。

國家糧食和物資儲備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，持續(xù)推動區(qū)域、省、市、縣四級糧食應(yīng)急保障中心建設(shè)，加快構(gòu)建糧食應(yīng)急保障企業(yè)體系。截至2024年底，全國糧食應(yīng)急加工企業(yè)近7000家，糧油應(yīng)急日加工能力超過170萬噸。糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點近6萬家，成品糧油日供應(yīng)能力超過160萬噸；糧食應(yīng)急配送中心近4000家，日配送能力超80萬噸，建設(shè)形成了能夠及時應(yīng)對突發(fā)事件、有效維護(hù)市場穩(wěn)定的糧食應(yīng)急保障體系。

從目前來看，我國糧食應(yīng)急保障體系韌性不斷增強(qiáng)，經(jīng)受住了雨雪冰凍災(zāi)害、暴雨洪澇災(zāi)害等一次又一次風(fēng)險考驗，但仍然存在監(jiān)測預(yù)警不及時、應(yīng)急預(yù)案體系不完備、演練不到位等問題。國家糧食和物資儲備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，應(yīng)持續(xù)加強(qiáng)糧食監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)，在全國建立1200多個國家級糧食市場信息監(jiān)測點，建立庫存、價格、銷售等糧油市場信息日監(jiān)測日報告制度，完善監(jiān)測預(yù)警分析機(jī)制和信息發(fā)布機(jī)制。持續(xù)推進(jìn)糧食應(yīng)急預(yù)案體系建設(shè)。目前，省、市、縣三級糧食應(yīng)急預(yù)案實現(xiàn)全覆蓋，應(yīng)加快推動《國家糧食應(yīng)急預(yù)案》修訂，構(gòu)建起層級響應(yīng)、小災(zāi)自救、大災(zāi)區(qū)域聯(lián)動救助的糧食應(yīng)急預(yù)案體系。要定期組織開展糧食應(yīng)急保障演練，在演練中發(fā)現(xiàn)問題，不斷修改和完善應(yīng)急預(yù)案體系，提升糧食應(yīng)急快速反應(yīng)和協(xié)同處置能力，確保應(yīng)急狀態(tài)下糧食供應(yīng)安全。

充足的原糧和成品糧儲備為應(yīng)急保供提供了堅實基礎(chǔ)。據(jù)了解，我國儲備能力不斷增強(qiáng)，中央儲備規(guī)模穩(wěn)中有增，地方儲備規(guī)模增加、結(jié)構(gòu)優(yōu)化，原糧儲備充足，成品糧保障水平不斷提升。儲備結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，稻谷、小麥兩大口糧儲備保持較高水平，兼顧玉米、大豆等品種；36個大中城市主城區(qū)成品糧儲備保障能力在15天以上。

國家糧食和物資儲備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要樹牢底線思維，在完善體系、強(qiáng)化管理、提升能力上下功夫，確保關(guān)鍵時刻拿得出、調(diào)得快、用得上。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日報 作者：劉 慧）